viernes, 12 de noviembre de 2010

Vid





La vid es un arbusto leñoso que puede vivir muchos años. Las que hay en la finca ya tienen unos cuantos, al menos 50.Se cultivan en hileras formando los viñedos. Es una planta mediterránea de la que se saca la uva con la que se hace el vino.
En Cenicientos hay muchas viñas abandonadas y no es de extrañar, el coste de mantener la viña es mayor de lo que pagan por la uva, ya que el vino de aquí no es muy bueno.
Hay otras viñas cuidadas, por tradición, unas por campesinos y otras por los hijos de éstos.
Nosotros las cuidamos de forma natural. No les echamos venenos por lo que crecen cantidad de rastrojos que "afean" la finca pero que permiten que allí vivan muchos pequeños animales, sapos, hormigas, grillos, escarabajos, abejas, avispas, entre otros, que mantienen el equilibrio natural. Además la uva tiene un sabor más rico.
La foto del viñedo de la finca que aparece en la foto sin rastrojos, fue rastrillada a mano.

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